RSS

pizzam....


ölmeden önce yapılacak 100 şey...madde 18 pizza'm dan yemek :))

malzemeler...
hamuru için;
1 küçük maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı su
alabildiği kadar un
üzeri için...
3 tane sosis
1 büyük kırmızı dolmalık biber
20 tane yeşil zeytin(arzuya göre siyahta olabilir)
2 domates
1 konserve mısır
kaşar peyniri
sosu için:
50 gr kaşar
3 kaşık ketçap
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı şeker
2 domates

hazırlanışı....
mayayı ılık suyla eritin.içine şekeri ve tuzu ilave edin.homojen bi kıvama gelince ununu ilave edin...ele yapışmayan fakat çok yumuşak bi hamur yapın.bi kaba koyun üzerine poşet geçirip ılık bi yerde 20 dk mayalanmaya bırakın...
sosunu hazırlamak için rondonun içine; 2 domatesi,50 gr kaşarı,ketçapı,biber salçasını,şekeri alıp iyice çekin....
hamuru yağlanmış yuvarlak büyük boy fırın tepsisine yayın.üzerine hazırladığınız sosu sürün.diğer malzemeleride doğrayıp üzerine ilave edin.200 derecelik fırında pişirin.
fırından alacağınız sırada üzerine kaşar rendesi döküp 3 dk daha bekletip alın...afiyet olsun...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 yorum:

Yorum Gönder

daha dumanı üstündeyken yorumunu bırakabilirsin..:)