RSS

yine bi davet sofrası :):):)

ne zamandır kendi tariflerimi koymadığımın farkındayım...

ama iki çocukla hele bunlardan biri henüz yaşına girmeye aday bi afacansa
inanın ki kolay değil...
bende böyle gittiğim gezmelerin sofralarını paylaşıyorum sizlerle...
bu sefer müzeyyen ablanın evine davetliydik...
kendisini yeni tanımamıza rağmen çok çabuk kaynaştığımız çok sevdiğimiz bi ablamız...
keşke daha önce tanısaydık seni...
ve hamile haliyle bizim için hazırladığı sofra...
ellerine emeğine sağlık ablacım....

dipnot:bu son davet sofram değil...:) sırada harika bi sofra daha var..ondan sonra inşallah yine tariflerimle sizlerle olacam....eee malum kızımın doğum günüde geliyo..şimdiden ona tarif hazırlıyorum...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

feray ablanın davet sofrası....

yaz geldi ev gezmeleri sıklaştı tabi bana gün doğdu....

feray ablanın daveti yanılmıyosam 20 gün önce falandı (:

hepimiz bayıldık sofraya...herşey bi harikaydı...

o kadar çok çeşit yapmışki ,hemde üç çocukla....

sofrayı görünce hemen makineme yapıştım...

ellerine sağlık feray abla...

ve masadan ayrı çektiğim tatlı....

çok lezzetli ve hafif bi tatlı..

sunumunada bayıldık...

çokoprens,petibör,krema,damla çikolata puding hepsi harmanlayıp

dondurma külahlarının içine dolduruluyo

üzerine beyaz kremşanti ve çikolatalı sos var...

tam bi yaz tatlısı..mutlaka deneyin..

afiyet olsun....

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

gülsünün davet sofrası.....

gülsüncümün o muhteşem içten ve samimi ev sahibeliği eşliğinde çok keyifli bi gün geçirdik....

yerin bende her zaman çok ayrı bunu bir kerede burdan söylemek istedim...

her ne kadar şu anda internetle ilgili sorunların olduğunu bilsemde...

pek az arkadaşım var onunla bi araya geldiğimde beni Allah'a yakınlaştıran..

iyiki varsın gülsün...

tabi bu güzel sofrayıda eklemeden geçemiycem...herşey bi harikaydı...

tatlıdan tadamadım fırsat gelmedi...ama unutma borcun var bana...

ellerine ve emeğine sağlık...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

makarnalı tavuklu börek...


çok değişik börekler tattım ama her seferinde bu böreği tek geçerim...

denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum...

yazarken bile tekrar canım çekti...

ellerine sağlık semracım...


4 yufka,

2parça tavuk(neresi istenirse ama pirzolası iyi olur)

yarım paket makarna,

2 kabak

2 havuç,

2 çarliston biber.

1 paket krema,

yeteri kadar salça,

ve üzeri için kaşar peyniri


yapılışı:tavuk haşlanır.haşlanan tavuklar küçük küçük doğranır.ayrı bir tavaya azcık sıvıyağ konur .önce jülyen doğranmış havuçlar sonra jülyen kabak ve yine jülyen doğranmış biber eklenir.beraber kavrulur.tuzu ve karabiberi isteğe göre konulur.makarna haşlanır.en son tüm harç malzemeleri karıştırılır.(tavuk,makarna,sebzeler)dörde bölünmüş yufkalara paylaştırılır.sıkmadan sigara böreği gibi sarılır .yağlanmış tepsiye yanyana boşluk bırakmadan dizilir.sulandırılmış salça ve krema üzerine sürülür.180 derece fırında pişirilir.fırından çıkmadan kaşar peyniri rendesi dökülür ve erir erimez fırından çıkarılır.sıcak sıcak sevis yapılır.afiyet olsun


(benden bi not:) tarifin orjinali bu ...fakat biz bunu daha öncede bi kez daha tatmıştık semranın evinde o zaman kayınvalidesi tavukları kavururken kokusunu alsın diye azcık tarçın eklemişti bence öylede güzel oluyo..deneyebilirsiniz...)

bi not daha:fotoğraftakinden dahada güzel görüntü olarakta...ben çekemedim kusura bakmayın..(:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS