hafsahatun: fırın yemekleri

fırın yemekleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

yalancı beyti...

Gönderen hafsahatun | Etiketler: fırın yemekleri, köfteler

bu tarifi http://100de100marifet.blogspot.com/ den almıştım...

çok hoşuma gitti ve hemen denedim..tarifte küçük değişiklikler yaparak...:)

çok lezzetli oldu çokta şık ...

tavsiye ederim...

kebap uzmanı eşimden de tam not aldı bu arada..:)

malzemeler...

içi için:

250 gr yağsız kıyma

1 ortaboy soğan

2 tane kırmızı etli biber

çeyrek demet maydonoz

karabiber

kimyon

nane

tuz

tereyağ

sarmak için:

5 tane tortilla ekmeği

üzeri için:

sarımsaklı yoğurt

yapılışı:

soğanı yemeklik doğrayın 1 kaşık kadar tereyağıyla azcık kavurun.kıymayı ve doğranmış biberleri ekleyin.baharatlarınıda ekleyip güzelce kavurun.en son maydonozlarıda ekleyip altını kapatın.harcı tortilla ekmeklerine paylaştırın.rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.üzerlerine de azcık tereyağı parçaları serpin..fırına verin.üzerlerindeki yağlar eriyip güzelce çekene kadar pişirin.dilimleyerek tabağa alın.üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip servis edin...(arzu ederseniz salçalı sos ilede servis edebilirsiniz)

afiyet olsun

Read Users' Comments (5)

tavuk şiş

Gönderen hafsahatun | Etiketler: fırın yemekleri, tavuk yemekleri

yeniden merhabalar....

en kısa zamanda gelecem dedim yine aradan kaç gün geçmiş..:D

2 çocuk bana yaramıyo sanırsam..:D

bu gün acayip mutlu olduğum iki olay oldu..

birincisinin detaylarını inşallah ilerleyen zamnalarda paylaşacam...

ikincisi ise "100" kişi olmuşuz..:D

100. izleyicim başta olmak üzere bütün beni takip listesine ekleyen arkadaşlara çok teşekkür ederim...

beni sizler varettiniz...:P:P:P

neyse şımarıyom gene..

tarife geçelim en iyisi...:D

bu tarifte taa ramazan da sevgili arkadaşım lütfiyenur'lar için hazırladığım iftar masasından.....(:

yayınlamak bu güne kısmetmiş...

tavuklu tarifleri bu ara pek sık ve pek bi hevesle yapar oldum...

sevgili kızımın tavuk yemeye başlamasının bunda etkisi büyük tabii..

tavuğuda öyle sıradan kızartma yada fırın poşetinde değilde illaki böyle alengirli biçimde yaptığımda hanımefendinin hoşuna gidiyo...

hem çok lezzetli hem gözü hemde mideyi doyuran bi tarif...

malzemeler:(ölçü vermiyorum herkes kişi sayısına göre ayarlar)

kemiksiz tavuk ızgara

kırmızı biber

çarliston biber

malzemeleri harmanlamak için sos:

sıvıyağ

kimyon

karabiber

kırmızı biber

tuz

sarımsak(isteğe bağlı)

yapılışı:önce bütün malzemeleri aynı boyda doğrayın.sonra hazırladığınız sosun içinde hepsini güzelce harmanlayın.ve şişlere dizin.yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine güzelce yerleştirin.190 dereceli fırında 30 dk pişirin...afiyet olsun...

en kısa zamanda denemenizi tavsiye ediyorum...

işte buda davet masamız..

menümüz:

mercimek çorbası

fırında beşamel soslu makarna

tavuk şiş

sebzeli bulgur pilavı

havuç salatası

soğanlı salata

kızılcık hoşafı

güllaç

Read Users' Comments (7)

fırında patatesli karnıbahar....

Gönderen hafsahatun | Etiketler: fırın yemekleri

malzemeler

1 bütün karnıbaharın çeyreği

4 patates

kaşar rendesi

kızartmak için sıvıyağ

hazırlanışı

patatesleri ve karnıbaharları küp küp doğrayıp bol yağda kızartın.özellikle karnıbaharın tuzunu birazca fazla serpin ki çok tuz çekiyo.sonra bi borcama alıp üzerine kaşar rendesi serpip 200 derecelik fırında 10 dk kaşar hafiften kızarana kadar bekletin..dilimleyerek servis yapın.iyi bir arasıcak oluyo...afiyet olsun.....

Read Users' Comments (0)