RSS

yalancı beyti...







bu tarifi http://100de100marifet.blogspot.com/ den almıştım...

çok hoşuma gitti ve hemen denedim..tarifte küçük değişiklikler yaparak...:)

çok lezzetli oldu çokta şık ...
tavsiye ederim...

kebap uzmanı eşimden de tam not aldı bu arada..:)

malzemeler...

içi için:
250 gr yağsız kıyma

1 ortaboy soğan

2 tane kırmızı etli biber
çeyrek demet maydonoz
karabiber

kimyon

nane

tuz

tereyağ


sarmak için:

5 tane tortilla ekmeği

üzeri için:

sarımsaklı yoğurt

yapılışı:

soğanı yemeklik doğrayın 1 kaşık kadar tereyağıyla azcık kavurun.kıymayı ve doğranmış biberleri ekleyin.baharatlarınıda ekleyip güzelce kavurun.en son maydonozlarıda ekleyip altını kapatın.harcı tortilla ekmeklerine paylaştırın.rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine yerleştirin.üzerlerine de azcık tereyağı parçaları serpin..fırına verin.üzerlerindeki yağlar eriyip güzelce çekene kadar pişirin.dilimleyerek tabağa alın.üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip servis edin...(arzu ederseniz salçalı sos ilede servis edebilirsiniz)
afiyet olsun

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

5 yorum:

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

bunu kim beğenmez ki ellerine sağlık afiyet olsun selamlar

sarkaç dedi ki...

Beğenilmeyecek gibi değil. Elinize sağlık

Cafe Pepela dedi ki...

Es-Selam canım.Çok güzel görünüyor,bayılıyorum bu yemeğe! :)
Öznurumuz vesile ile ben de defaatle denedim,hem basit hem çok leziz.
Ellerine,gönlüne sağlık
Cici cumalar olsun..

özlem dedi ki...

ellerine sağlık. afiyet şifa olsun. hayırlı cumalar.

Azelya dedi ki...

Yaaa cok lezzetli görünüyor. Mmmmm...
Sana hediyem var ;)
http://azelya-azelya.blogspot.com/2010/10/hediyem.html

Yorum Gönder

daha dumanı üstündeyken yorumunu bırakabilirsin..:)