RSS

buğday salatası


herkese hayırlı günler diliyorum..
sanırım bu kış tüm yazılarım -karlı bir ankara sabahından-şeklinde olacak..
nitekim tam 50 gündür ankarada kar var...
çok şükür bu yıl rahmet bol...
sizler için bugün bereketli bir tarif var sırada..
geçen paylaştığım davet sofrasından buda..
umarım en kısa zamanda deneyip memnun kalırsınız..afiyetle...
malzemeler:
2 su bardağı aşurelik buğday
1 limon
yarım demet maydonoz
yarım demet taze soğan
3 adet közlenmiş biber
10-15 adet kornişon turşu
1 kutu konserve mısır
tuz
zeytinyağı
yapılışı:
geceden ıslattığınız 2 bardak aşurelık buğdayı yarım limonun suyuyla beraber haşlayın..maydonoz ve taze soğanı küçük küçük doğrayın.3 adet közlenmiş kırmızı biberi küçükçe doğrayın.kornişon turşularıda aynı şekilde doğrayın..haşlanan buğdayları süzüp genişçe bir kaba alın.doğradığınız bütün malzemeleri,konserve kutu mısırı limon suyu,zeytinyağı ve tuz da ekleyip iyice karıştırın..servis yapın ..afiyet olsun...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

6 yorum:

emine dedi ki...

ellerinize sağlık en sevdiğim salatalardan biridir

Naliya dedi ki...

oyy oy oy bende çok severim hele közlenmiş biber yokmu harika oluyor . eline sağlık canım .. sizlere afiyet şifa olsun.

hafsahatun dedi ki...

teşekkür ederim...
naliya ablacım gel beraber olsun..görüşemedikte bi daha..anlamadım ki ayran mı içtik te ayrı düştük :):):)

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Ellerinize sağlık, hem doyurucu hem de besin değeri yüksek. Çok da şık olmuş.

sarımutfak-hande dedi ki...

bayılırım bu salataya ellerine sağlık çok güzel görünüyor
hayırlı cumalar
sevgiler

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

Merhaba arkadaşım bugday salata çok güzel iştah açıcı gözüküyo ellerine saglık

Yorum Gönder

daha dumanı üstündeyken yorumunu bırakabilirsin..:)