RSS

pastane usulü un kurabiyesi....


un kurabiyesi bizim evde pek sevilen fakat
kalorili olduğu için pek yapılmayan bi lezzet...

en son ramazandan kısa bi süre önce yapmıştım...
arkadaşlar kahvaltıya gelecekti
bende kahvaltıdan sonra çayın yanına güzel gideceğini düşünerek yaptım...
ama her zamankinden farklı bi sunumla bu sefer...

ayrıca bu tarifi kibar davetini geri çevirmeyerek mintinin mutfağındaki sahur etkinliğine gönderiyorum...
afiyet olsun..

malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
1 paket kabartma tozu
1 (ajda) çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
2.5-3 su bardağı un(unun kalitesine göre değişebiliyo)

üzeri için:
pudra şekeri
yapılışı:

bütün malzemeleri iyice yoğurun.biraz zor şekil alan bi hamur oluyo.çok dağılıyo...ama endişelenmeyin.elinizle iyice yoğurarak 3 parmak kalınlığında uzun şeritler yapın.2 parmak kalınlığında kesin.ve üzerine çatalla bastırın.önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında çok hafif pembeleşmeye başlayana kadar pişirin.iyice soğuduktan sonra bi buzdolabı poşetine pudra şekerini koyun.kurabiyeleri ikişer üçer içine atarak elinizle hafifçe sallayın iyice pudra şekerine bulansın kurabiyeler...

tavsiye:zamanınız varsa en az 1 hafta önceden yapıp ağzı kapalı bi kapta saklayın sonra tüketin...durunca daha lezzetli oluyo...afiyet olsun...

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

13 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.

Saygılar.

mintininmutfağı dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞIM ÇOK BEĞENDİĞİM VE SEVEREK YAPTIĞIM BİR KURABİYE.ELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK.KATILIMIN BENİ MUTLU ETTİ.BEN TARİFİNİ YAYINLADIM ŞUANDA YAYINDA CANIM.SEN ÜZERİNE DÜŞENİ YAPMIŞSIN ZATEN GERİSİ TARİFİ ALMAK BENİM İŞİM ARKADAŞIM.SEN İSTEDİĞİNDE YENİDEN KATILABİLİRSİN TARİFİNİ YAYINLAYIP BANA HABER VERMEN YETERLİ.SEVGİLER.ALLAHA EMANET OL

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

hımm nefisolmuş canım yanında çayla nede güzel giderdi ah canım çekti..
afiyet bal olsun
sevgiler

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Es-Selam Ayfer'ciğim.Bayılıyorum bu kurabiyeye,ellerine,gönlüne sağlık..
Bıdıklarını da kocaman öperim

Melekperim Su dedi ki...

harika görünüyor arkadaşım ellerine sağlık...
hayırlı cumalar..

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik. Nefis bir görüntüsü var, sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

çok severim çok un kurabiyesini.ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

hafsahatun dedi ki...

çok teşekkür ederim yorumlar için...
umarım hepiniz denersiniz...

bu arada cafe pepela sanırım bi yanlışlık oldu benim ismim ayfer değil..:D

canan dedi ki...

Kurabiyeler nefis gözüküyor,elinize sağlık...

sarkaç dedi ki...

Un kurabiyesi benim için kurabiyelerin şahıdır. Siz de çok güzel sunmuşsunuz. Elinize sağlık.

hafsahatun dedi ki...

afiyet olsun...
çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için....

SEVGİLİ HAYAT dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyorlar... bende bekliyorum sayfama, hayırlı paylaşımlara ... :)

muazzez dedi ki...

Merhaba sanırım epeydir yeni tarifler eklemiyorsunuz. Yanlız ben kurabiyerin tarifini aldım.. Deneyince bildiririm:)

Yorum Gönder

daha dumanı üstündeyken yorumunu bırakabilirsin..:)